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今天我们来给大家介绍一下重庆的代表性美食-酸辣粉,酸辣粉是一种著名的川菜小吃,以酸、辣、鲜、香为主要口味特点。它的主要原料是红薯粉条,加上花椒、红油豆瓣酱、蒜末、姜末、豆芽、花生米、芝麻、香菜等调料,以及醋、酱油、鸡精等调味料,制作而成。酸辣